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Tork Xpressnap®은 빠른 Star Buffet를 위해 적합한 솔루션을 제공합니다.

뷔페는 언제나 바쁩니다. Star Buffets도 예외 없이 많은 장소에서 하루에 천여 명에게 식사를 서비스하고 150개 이상의 서로 다른 메뉴를 제공합니다. 이런 규모를 유지하려면 그들을 돕는 파트너 및 제품에 의해 뒷받침되는 품질 관리 시스템이 필요합니다.

뷔페는 언제나 바쁩니다. Star Buffets도 예외 없이 많은 장소에서 하루에 천여 명에게 식사를 서비스하고 150개 이상의 서로 다른 메뉴를 제공합니다. 이런 규모를 유지하려면 그들을 돕는 파트너 및 제품에 의해 뒷받침되는 품질 관리 시스템이 필요합니다.
Star Buffet에서 그런 파트너 중의 하나가 Tork입니다. Tork는 2011년부터 Star Buffet에 Xpressnap® 디스펜서 및 냅킨을 공급하고 있습니다. 냅킨은 자칫 뷔페에서 사소한 품목인 것처럼 보일 수도 있지만, Star Buffet Bossley Park의 매니저인 Dudley Lo는 Tork Xpressnap®이 커다란 변화를 만들어 냈다고 말합니다. "우리는 바구니에 냅킨을 담아 뷔페의 여러 곳에 두었는데, 사람들이 지나가면서 한 움큼씩 집어 갔습니다." Lo의 설명입니다.
Lo는 매 30분마다 냅킨을 다시 채워 넣어야 했고, 여기에는 시간과 비용이 많이 소요되었습니다. 이것은 단지 Bossley Park Star Buffet만의 문제가 아니었으며 NSW 전체의 모든 8개 Star Buffets의 문제였습니다. 
Star Buffet 레스토랑은 주요 스포츠 클럽 또는 RSL에 위치해 있으며 350~800석을 보유하고 있습니다. 점식과 저녁 서비스는 물론이고 각종 행사 및 케이터링 서비스와 더불어 냅킨은 매우 중요합니다. Lo는 더 좋은 냅킨 솔루션을 찾던 차에 Tork Xpressnap®를 알게 되었습니다. "디스펜서가 세련되다는 느낌이 들었고, 매우 우수했으며 AD-a-Glance 기능도 마음에 들었습니다." Lo의 말입니다. 
모든 Tork Xpressnap® 디스펜서 옆쪽에 있는 교환 가능한 AD-a-Glance 광고 패널은 고객에게 메시지를 표시할 수 있는 패널입니다. 또한, Tork 웹사이트에서 새로운 무료 웹 애플리케이션을 이용하여 쉽게 메시지를 만들 수 있습니다. 기존의 템플릿 중에서 선택할 수도 있고 자신만의 것을 맞춤화할 수도 있습니다.
Lo는 여러 개의 Tork Xpressnap® 스탠드를 주문하여 Bossley Park에 있는 뷔페의 네 지점에 배치했는데 결과는 매우 만족스러웠습니다. "사람들은 냅킨을 집는 데 더 적은 시간을 보내고, 따라서 뷔페 이용을 지연시키지 않으며 한 움큼씩 집는 대신에 한 장씩 집어 갑니다." Lo의 설명입니다. 용량이 큰 디스펜서와 낮은 소비율은 Lo가 하루에 한 번만 냅킨을 채우면 된다는 것을 의미합니다. 이는 매 30분마다와 비교해 매우 큰 성과입니다. 
Tork Xpressnap®은 냅킨 사용률의 25% 감소를 보장하는데, Star Buffet에서는 어수선함, 청소, 라인에서의 시간도 감소시키면서 매우 훌륭한 솔루션임이 증명되었습니다. 

우리는 HACCP 등급을 보유하고 있으며, 저는 Tork Xpressnap®가 모든 것을 깨끗하게 유지해 주어 건강과 안전상의 이유로도 매우 좋은 솔루션이라고 생각했습니다.

Dudley Lo

Star Buffet Bossley Park의 매니저